Da ich gerade mal wieder Spagetti mit (Weed-)Pesto gemacht habe, dachte ich es wäre eventuell auch interressant mal wieder ein deftigeres Rezept vorzustellen.![]()
Rezept für Pesto Genovese
(ca. 4 Portionen)
Zutaten
65 g frische Basilikumblätter
25 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
80 ml mildes Olivenöl extra vergine (infused (mit ca.2,5-3 mg/ml THC) ***)
35 g frisch geriebener Parmigiano
15 g frisch geriebener Pecorino
30 g weiche Butter (für die Cremigkeit)
Prise Salz /Muskat
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab kräftig durchpürihren und in 4 Portionen auf der Pasta verteilen. ![]()
((***) ausgehend von Weed mit 20%THC genügen ca. 1,5g was einer Dosierung von ca. 240mg /4 = 60mg THC p.-Portion entspricht ))