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Beiträge von Calendula

  • Mondkalender

    Wenns mit meinen Pflanzen, resp. Timing gerade passt, richte ich mich auch mal gerne nach dem Mondkalender! In meinem [lexicon]Growshop[/lexicon] gabs den umsonst - jeden Monat ein schönes Pflänzchen abgebildet - das schmückt später auch noch die Wand des Gästeklos! :D froh_1


    Lasst es wachsen!
    Hexli hemp_blatt

  • Kennt jemand die .....

    Yo, Cassi, ich kenne leider auch keine von diesen Sorten, aber umso mehr wird mich dann natürlich dein nächster grow interessieren!!! Find ich gut, dass du mal was spezielles wagst! pornooo_1 super_1 luck_1


    Reserviere mir schon mal ein Abo in deinem neuen growbericht!!! froh_1


    Sweet greetz, Hexli hemp_blatt

  • Erst Cannabis jetzt brennesseln...

    Davon gibts auch 'nen Film auf youtube, hab aber den Namen vergessen! Da sach ich nur: die spinnen, die Franzosen! ;)


    legalize_it
    Hexli


    Ps: die haben meine leckeren Brennessel-Gorgonzola-Krapfen wohl noch nicht probiert!!! sucht_1 cook_01

  • Mit Hexli durch das wilde Kräuterjahr....

    Ende Juni


    Juhuuu Kräuterfreunde! hemp_blatt


    Heute mal Wildkräuter der anderen Art: Nämlich mit Sushi!!!



    Starring: Nachtkerzenknospen und Brennesseln



    Nachtkerzenknospen sauber machen, Brennesselsamen und Blätter trennen, von den Blättern einen Spinat kochen



    Die Brennesselsamen brate ich im Olivenöl und mit Salz kross an, restliche Zutaten schnibbeln



    Die erste Rolle entsteht: Thunfisch und Brennessel-Spinat



    Sushi in Tropfenform



    Sushi mit Nachtkerzenknospen



    Die Brennessel-Samen kommen zusammen mit Sesam aussen auf eine Inside-Out-Roll (leider hier nicht so gelungen)



    Fertig ist das leckere Wildkräuter-Sushi..... mmmmmh!

  • Mit Hexli durch das wilde Kräuterjahr....

    Mitte/Ende Juni


    Hex hex! Heute möchte ich euch mal von dem Wildkräuter-Kochkurs erzählen, den ich gestern besucht habe!!! Ich bin sooooowas von begeistert, dass ich euch die Fotos davon natürlich nicht vorenthalten möchte!


    Nach einer ca. einstündigen Wanderung, zwecks Sammeln der Wildkräuter gab's erstmal eine vorbereitete Stärkung:



    Butter-Frischkäse-Bällchen im Blütenmantel, Doppelte Schafbällchen (Lammfleisch und Schafgarbe!!) mit Erdbeer-Chili-Marmelade und Rosen-Chutney


    Und dann ging's ans Kochen:



    1. Gang: mit Wildkräutern und Holunderblüten gebeizter Lachs, grüne Spargeln und Wildkräutersalat



    2. Gang: Wildkräuter-Cappucchino



    3. Gang: Waldmeister-Risotto



    4. Gang: Mit Giersch gefülltes Kalbsschnitzel, Wiesenbrokkoli, Breitwegerichknospen und Butter-Nudeln



    5. Gang: Tannenspitzen-Sorbet, Waldmeister-Mascarpone-Creme, Holunderblüten-Eis und marinierte Erdbeeren


    sucht_1
    Alles in Allem, ein Gedicht!


    peace_1 Calendula

  • - der ohne Hanf Thread -

    Hier mal ein paar Bilder von meinem Balkon - ohne Hanf! ;)



    Wilder Thymian, wilder Majoran und Schnittlauch

    Kräutermix, Olivenbäumchen und Baldrian

    Schwarze Johannisbeere, Silbermantel und Frauenmantel

    Liebstöckl und Kümmel

  • Mit Hexli durch das wilde Kräuterjahr....

    Anfang Juni


    Juni ist die Zeit der prächtigen Blumen und Blüten! Jetzt müsst ihr los, wenn ihr eure Gäste mit einer fantastischen Blütenbutter überraschen wollt!!!

    Eye-catcher of the day!



    Das heutige Wildkräuterbuffet



    mein Tellerchen..... mmmmmh!



    Aus den getrockneten Blüten mache ich Blümchensalz... schmeckt lecker auf Radieschen, Frühstücksei, Sauercream auf Baked Potatoes.....


    Ps: sorry, hatte den Fotoapparat vergessen.... handyfotos!!!

  • Leute gesucht !

    @Francin4:


    Na ja, Francin, das ist halt Ansichtssache.... mir ist das Layout egal, hauptsache der Inhalt und die guten Gepflogenheiten im Forum stimmen! Und das stimmt hier aber sooowas von! :)
    Wenn ich mir aber so deinen Avatar anschaue, wird mir auch schon nach 10 Sekunden schwindelig..... aber wie schon gesagt, ANSICHTSSACHE und jedem das Seine! ;)


    Sweet greetz
    Hexli

  • - der 2 Euro Vapo -

    Krautbraut: das gehört zwar nicht in diesen thread, aber ich hoffe, mrsalz verzeiht's uns..... ^^


    Für Tees habe ich kein Rezept - ich mische jeweils die Kräuter zusammen, auf die ich gerade Lust habe (frisch, getrocknet oder Beutel), gebe einen Schuss Gras dazu und überbrühe das ganze mit kochendem Wasser. Zum Schluss etwas Öl oder Cannabutter dazu, 10 min. ziehen lassen und geniessen!


    (Der Fett/Öl-Anteil ist wichtig, damit das [lexicon]THC[/lexicon] im Magen aufgeschlüsselt werden kann!) Mit der jeweiligen Menge der Zutaten musst du spielen und ausprobieren.... Es reagiert jeder anders darauf und es braucht auch ca. 1,5 bis 2 Stunden, bis die Wirkung eintritt!


    Viel Spass!
    Calendula hexl1
    hemp_blatt

  • - der 2 Euro Vapo -

    Salzi, das ist wirklich genial! Falls du damit in Serie gehst, bin ich deine erste Kundin! :D


    Calendula
    *mit den Augen aufschlag* :whistling:



    Ps: ach jaaaa, und bitte mit persönlicher Gravur! :D

  • Mit Hexli durch das wilde Kräuterjahr....

    Mai


    Calendula hat gestern wieder an einer interessanten Wildkräuterwanderung teilgenommen und möchte euch ein paar Bilderchen natürlich NICHT vorenthalten! ;) Sinn und Zweck einer solchen Wanderung ist, beim Spazieren die vielen Kräuter kennenzulernen, sie zu pflücken, daran zu riechen, zu erfühlen, ertasten und zu kosten! Am Schluss darf man sich dann als Belohnung durch die verschiedenen wilden Geschmäcker durchprobieren!


    Nach einem 2-stündigen Marsch durch Wald und Wiesen (das Wetter war leider sehr frisch!!!) gab's erstmal einen wärmenden sommerlichen wilden Glühwein:

    Glühwein mit Schafgarbe und Majoran


    Das Buffet ist eröffnet!


    Giersch-Quiche, Karottensalat mit Waldsauerklee, gefüllte Wegerich- und Knoblauchsrauke-Blätter

    wildgefüllte Käsetaschen und Waldwimpern (Fichtensprossen)

    mein appetitliches Tellerchen....

    Das Dessert: Waldmeister-Mandelkuchen und Bayerische Creme mit Taubnessel


    Dazu gabs herrliche Wildkräuter-Limonade, Tee und Kaffee!! Leckerrrrrrr!!!!


    Wilde Grüsse, Calendula hexl1
    hemp_blatt


    GrowOmi: ich habe tausende Rezepte für Wildkräuter! Wenn dich ein spezielles Kraut interessiert, dann schreibe mir und ich schicke Rezeptvorschläge!

  • kann jemand niederländisch? (sprechen, verstehen)

    xibix: haha, grins, jetzt kommen wir der Sache langsam auf die Spur! :)


    Also das "stocks not news" habe ich nicht gehört und muss wohl nächste Stunde nochmals hinhören! ;) Keine Ahnung, was du da verstanden hast! :D


    Der Rest geht so:


    funX houdt je op de hoogte met het nieuws van xxx uur (sprich: funX haut je op de hoochte met het niius van xxx üür)
    FunX hält dich auf dem Laufenden (hoogte = höhe) mit den news von xxx Uhr


    Welkom bij jezelf = willkommen bei dir selbst



    Warum der Sender "Reklame" für einen Sender OHNE Reklame macht, verstehe ich auch nicht..... Vielleicht für Leute, die das von selbst nicht merken, haha! :D
    Holländisch zu lernen ist eigentlich nicht so schwer.... Denn es stammen beide Sprachen vom Germanischen ab! Wenn du die paar "anderen" Worte weisst, verstehst du ganz schnell alles! Hier eine gute Seite, um schnell Wörter zu übersetzen: http://www.uitmuntend.de EDIT: ha, es gibt neu sogar ein Forum!!!!


    Veel plezier en lieve groetjes
    Viel Spass und liebe Grüsse
    Hexje



    Edit: ich hab's!!!
    Stocks not news = straks na het nieuws..... = Gleich nach den Nachrichten.....;)

  • kann jemand niederländisch? (sprechen, verstehen)

    Moin xibix


    Habe meinen iPad seit gestern nonstop auf funX reggae eingestellt und höre regelmässig vor den Nachrichten genau zu...... Wüsste aber nicht, was ich dir da übersetzen sollte!? Die weisen meistens nur auf die Nachrichten hin (Nieuws)..... Ich hör mal weiter zu, ist ein cooler Sender, der ausser Nachrichten nur gute Musik sendet! (Ohne lästiges Gequassel zwischendurch)!


    Groetjes, Hexje :)

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