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Tähmen? Laut Google plattdeutsch für zähmen/bezähmen.
Und ja, wenn du die Pflanzen ertränkst, geht die Hauptwurzel kaputt. Das kann den ganzen Durchgang ruinieren. Die Erde sollte immer etwas feucht sein, aber nicht tropfnass. Höchstens wenn gegossen wird. Weniger ist hier sehr oft mehr und lieber täglich etwas gießen als einmal die Woche die Pflanzen zu ertränken.
Tontöpfe sind auch nicht so optimal. Generell hast du bei normalen Töpfen oft das Problem des "Ringwachstums". Heißt dass die Pflanzen am Rand außen herum wachsen und innen nichts ist. Deshalb nehmen viele mittlerweile Air Pots (Sehr teuer aber gut meiner Meinung nach) oder Super Pots (Stoffbeutel und halbwegs günstig). Generell gilt, je mehr Wurzeln unten rum wachsen um so stärker ist die Pflanze bzw. größerer Ertrag.
Die Kräutererde würde ich auch nicht nehmen. Hat sehr wenig [lexicon]Nährstoffe[/lexicon] drinnen. Darum gibt es spezielle Growerde. Die hat einen hohen Torfanteil, der sich dann weiter zersetzt und langsam die [lexicon]Nährstoffe[/lexicon] freigibt. An der Erde/Töpfe würde ich niemals sparen, denn das ist die Basis deines ganzen Grows.