Und er hat mir immer was von ich glaube 3 Felder Wirtschaft erzählt. Glaube das ist das was du mit Zwischenfrüchten meinst,?
Nee. Die Dreifelderwirtschaft war ein Notbehelf aus ner Zeit als man noch nix von Dünger verstand. Die Erträge waren nur halb Kacke aber trotzdem lächerlich gering. Die moderne Zwischenfrucht erfüllt gleich mehrere Funktionen und eine davon kann das Anreichern von Stickstoff mittels Leguminosen sein. Es werden auch andere Nährstoffe aufgeschlossen und in die oberen Bodenschichten geholt. Der Hauptzweck ist aber den Boden bedeckt zu haben um Erosion zu verhindern. Außerdem gibt zB Phacelia einen Stoff in den Boden ab, der Wurzelälchen nicht behagt. Die können zum Problem werden, wenn man hauptsächlich Getreide anbaut. Da man beim Übergang von Sommer zu Wintergetreide immer 3-5 Monate Leerlauf hat, verbindet man das Angenehme mit dem nützlichen🤗
Gülle wird heutzutage kaum noch direkt ausgebracht. Die geht vorher durch ne Biogasanlage. Ab den späten 90er hat sich die konventionelle Landwirtschaft deutlich gewandelt und die EU hat ihr einige der übelsten Unsitten ausgetrieben.
Weil Gülle ist ja kein natürliches Produkt des Tieres sondern eher die Folge der optimierten Tierzucht bzw der Fütterung . Weil Kuhkot normalerweise fest sein sollte. Fladen halt.
Das ist das gleiche Spiel wie bei Trennklos. Mit den modernen Spaltenböden wird der Effekt ein bisschen nachgeahmt, weil das Ammoniak auch den Tieren und damit der Produktivität schadet. Wie gesagt, es hat sich einiges zum Besseren gewendet.
Die ganz alte Methode mit dem Einstreu verlagert das Problem übrigens auf den Misthaufen, auf dem dann enorm viel Stickstoff verloren geht. Heutzutage isses vor allem schlecht fürs Klima, im Mittelalter hat der Stickstoff dann schlicht und ergreifend auf dem Acker gefehlt, so das Viehzucht ein krasses Minusgeschäft war. Die Böden sind trotz Mist so stark verarmt, das es ohne die Dreifelderwirtschaft nicht ging. Ich fände interessant mal auszuprobieren, wieviel es reißen würde, wenn man statt der Brache gezielt Klee anbaut.