Hey ihr, hab mal ne Frage bezüglich des curen. Ab wann ist der beste Zeitpunkt dafür die Ernte in Gläser zu packen ? Ich habe die jetzt 13 Tage im Dunkeln und im ganzen getrocknet. Habe die jetzt auseinander geschnitten und nochmal für 2-3 Tage leicht getrocknet so das die von außen leicht kross sind aber von innen noch etwas feucht wegen dem Ast. Riechen tuen sie mega krass schon , würde die jetzt in die Gläser tun. Passt das vom Zeitpunkt her oder riechen die später wieder nur nach Heu ?!
Nach Heu riecht es nur, wenn man die zu schnell trocknet. Das passiert meistens, wenn die RLF im Trocknungszelt unter 50% liegt.
Ansonsten so trocknen, dass man 62% RLF im Glas hat, dann kann man die in Gläsern lassen und dementsprechend lüften.
Falls die RLF höher ausfallen sollte wieder rauslegen. Es darf aber auch nicht zu feucht sein über 70% besteht Schimmelgefahr.