In dem Moment an dem das Wasser an einer Oberfläche kondensiert bedeutet dass das dort eine [lexicon]RLF[/lexicon] von 100% erreicht wurde. Deswegen schlägt sich das Wasser ja in Tropfenform nieder und ist nicht länger in der Luft "gelöst".
Wieso sinkt die [lexicon]RLF[/lexicon] in einem Kühlraum denn bitte auf 0%? [lexicon]RLF[/lexicon] steht für relative Luftfeuchte. Relativ ist hier der entscheidende Punkt. Warme Luft "speichert" mehr Wasser als kalte. 0% [lexicon]RLF[/lexicon] kann es in meinen Augen kaum geben.
Aber wir theoretisieren hier ein bischen zu viel
Also im Endeffekt hast du zwei Möglichkeiten die [lexicon]RLF[/lexicon] zu senken. Entweder du erhöhst die Temperatur, was natürlich irgendwann deinen Pflanzen schadet. Oder du entziehst der Luft Feuchtigkeit. Das funktioniert in der Praxis wahrscheinlich am besten durch weniger gießen oder mehr Luftaustausch mit draußen, vorausgesetzt diese Luft ist trockener.