Bißchen Spargeln am Anfang ist normal, keine Panik
Setze deine Pflanzen beim ersten Umtopfen einfach bis zu den Keimblättern ins Medium, der dann frisch vergrabene Teil bildet auch noch Wurzeln.
Wenn es sich um COBs handelt sind 30cm für frische Sämlinge schon ziemlich nah, bei Stripes oder Boards kannst du wohl noch näher ran.
Und nicht zu feucht halten, dass begünstigt auch das Spargeln. Sämlinge brauchen idR auch kein Gewächshaus, wenn deine RLF nicht gerade unter 30% liegt..