ich wollte damit meine Schnittreste verarbeiten. Hat auch wunderbar geklappt, ich hatte mir so eine Glas Auflaufform genommen als Auffangbehälter.

laut der Beschreibung sollte man das zeug jetzt für 24h gut gelüftet stehen lassen, nach ein paar stunden hab ich nochmal nachgesehen und die gesamte Flüssigkeit war weg, dafür klebt am Boden der Schüssel so ein goldenes Zeug, man könnte meinen ich hab da Zucker karamellisiert...

Aber wie bekomme ich jetzt das Zeug aus der Form raus? Abkratzen klappt nicht (weder mit nem löffel noch mit einer klinge), erwärmen damit es raus läuft geht net, erwärmen und dann abkratzen geht auch net bzw. so minimal dass ich zig Stunden brauchen würde um die Schüssel leer zu machen.

Zitat von Badthumbs

p.s. eine lebensmittelechte silikonform ist für extrakte eigentlich die bessere wahl..........

gut zu wissen, ich wollte mir so oder so mal anschaffen für mein nächstes Kuchen Projekt

mal sehen wie das mit dem einfrieren klappt

über die phase sind wir lange hinaus

ich hatte das ganze schon bei 200° im backofen in der hoffnung das es dann flüssig wird, da blubbert nix mehr.

so lange hatte ich das auch nicht im Ofen

ging mir nur drum die Schüssel gleichmäßig aufzuwärmen