ZitatIn der Pflanze ist Cumarin teilweise glycosidischgebunden und wird erst bei Verletzung beziehungsweise beim Welken der Pflanzen durch Abspaltung des Zuckers freigesetzt.
Darum.
Das geht jetzt noch ne Weile so. Wird Gras gut gecured, kann das Cumarin durch Feuchte schneller rausdiffundieren, als wenn das Gras komplett trocken ist.
Da die tote Plant ja keine Terpene mehr produziert, überlagert der Cumaringeruch halt ne ganze Weile das Harz.