Mit Hexli durch das wilde Kräuterjahr....

weiße uns ein in die welt der hexen :thumbsup:

find ich suuuuper

der wald hat mehr herzugeben wie nur stechapfel und hanf

Hallo Hexi

Super Beitrag, hoffe auf mehr von Dir

Jetzt bekomm ich voll hunger flash_1 Danke für die ganzen Tips und die schönen Fotos mehr davon! sense_1

Greetzclover_1

lolund wie man sieht mit liebe gemacht lol, hexi haste kein bock uns ein paar rezepte in die back ecke zu hauen

"Brennessel - wenn sie nicht gerade brennt, schmeckt sie herrlich als Spinat, als Suppe oder als pikante Füllung im Blätterteiggebäck"

Das mach ich mal flash_1 cook_01

super_1 Super, ganz toll luck_2
hunger_01

Hallo Hexli

Unglaublich,da muß ich erst in ein Anbauforum für [lexicon]Cannabis[/lexicon] gehen um ein richtig guten Thread zu heimischen Kräutern zu finden,danke.

Giersch ist auch einer meiner lieblingskräuter,erinnert mich immer ein wenig an glatter Petersilie,heute denke ich mit ein Lächeln zurück an meine Kindheit,als meine Mutter dem Giersch in unserem Garten schon fast den Krieg erklärte,weil das sogenannte Unkraut in Deutschland unser empfindliches Zyperngraß umwuchert ."Ironie on" tja dachte ich,zu dumm das die eingeschleppte Mediterrane Pflanze,sich nicht mit unseren einheimischen Kräutern und Pflanzen zu verstehen mag aber auf Zypern wächst nun mal kein Giersch also ist hier wohl jemand anderes das Unkraut

Giersch hat übrigens den höchsten Vitamin c gehalt aller Pflanzen,Früchte und Gemüse,da können sich Orange,paprika und Co,ganz weit hinten anstellen.

Werde bei dir hier auf jeden fall eine Jahreskarte ziehen und alles aufsaugen was hier abgeht.

Haben die Löwenzahnblüten einen ähnlichen geschmack wie Capern oder kommt die Bezeichnung wegen der Optik von den Teilen.

Herzlichen gruß und ein Hoch auf die Hexe und den Thread cup_winner .

Peace Lightning

Wow mir läuft das Wasser im Mund zusammen :thumbsup: So leckere Caprese hab ich noch nie gesehen und ich liebe Mozarella und Tomaten! Ich liebe allgemein so gesunde Sachen und dann noch die ganzen Kräuter Wahnsinn ganz Toll du solltest mal ein Buch darüber schreiben oder dich bei der Küchenschlacht bewerben froh_1
LG clover_1

Heftig,bei der Gänseblümchenbutter ist mir aber ganz real das Wasser im Mund zusammengelaufen,das ist spitze was du hier ablieferst.

Das finde ich garnicht ungewöhnlich das du so eine gute Resonanz in einem Growforum bekommst für die Wildpflanzen,war früher nur in Englishsprachigen Growforums unterwegs und da war es gang und gäbe,das Pilze,Wildkräuter und die ganze Botanik thematisiert wurde.

Grower ist Grower ob Tomate,Kräuter oder Rosen,Gärtnern ist eine Leidenschaft und ich finde zwar das die Grower nicht so schlecht in der Geselschaft da stehen wie Dealer, Käufer und Konsumenten,dennoch finde ich solche Threads,die nicht direkt mit cannabis in ferbindung stehen enorm,enorm wichtig.

So ein Thread wie dieser hier,hilft wirklich das klische vom stupfen,faulen und nicht interresierten Kiffern ein wenig zu Mäßigen,der Thread zeigt doch ganz deutlich durch sein Intresse,das die Leute hier weiter denken und nicht nur vom Kühlschrank bis zur [lexicon]Homebox[/lexicon] kriechen.

Freue mich auf weitere Posts von dir.

stolz_bin ein Greenleaf zu sein!

Peace Lightning

:thumbsup:
Jetzt weiß ich auch endlich was das ist, was auch bei mir in den Kübeln draußen als Bodendecker wächst - Vogelmiere! Danke Hexli

Ich mag Gänseblümchen auch sehr gerne, Dein Rezept werd ich demnächst vielleicht mal probieren...
*sabber*

Zu den Schlüsselblumen will ich aber anmerken, dass sie zumindest in D geschützt sind und man sie nicht sammeln sollte.

Bärlauch - oder Maiglöckchen?
Hier sollte man aufpassen, wenn man Bärlauch nicht kennt, kann man ihn leicht mit Maiglöckchen verwechseln - Vorsicht, giftig!
Eigentlich ist zwar alleine schon der Geruch absolut unverkennbar beim Bärlauch (lauchig, knoblauchig), aber wenn man darauf nicht achtet...
Also, aufpassen beim sammeln
(Auf Wochenmärkten gibt es im Moment auch oft frischen Bärlauch!)

@Xibiz
Vom prinzip her hast du mit der Schlüsselblume recht aber es gibt zwei Sorten Schlüsselblumen,einmal gibt es die normale Schlüsselblume,die in vielen Regionen Deutschland wieder gesammelt werden dürfen.
Zum anderen gibt es die Hohe Schlüsselblume,die wie du auch sagst unter schutz stehen,den unterschied erkennt man eigntlich nur an der blüte,bei der Schlüsseblume sind die Blüten inne Orange und bei der Hohen Schlüsselblume ehr Gelblich blaß.

Ob nun geschützt oder nicht,wer Sammeln geht,muß immer mit verstand und Muße Sammeln,wenn z.b eine Schlüsselblume einen trieb mit 5 Blütekopfen aufweißt,dann Pflücke ich 2 und 3 lasse ich an der Pflanze und so muß das mit allem aus der Natur laufen.

Beim Bärlauch hast du natürlich recht und im Allgemein,nur Sammeln gehen wenn man 100% gewissheit heit.

Peace